葉緑体

1,葉緑体とは

葉緑素 (クロロフィル) を含む色素体で，真核生物の細胞内にある光合成器官。


分裂によって増殖する。

葉緑素のほかに，

カロテノイド (カロテンとキサントフィルと呼ばれる黄色色素) を含むが，

通常緑色を示す。

斑 (ふ) 入り葉などで色素を欠くと白色体になり，

またトウガラシやトマトなどの果実が熟すと，

葉緑体のクロロフィルが失われて赤や黄の有色体になる。




葉緑体の外形は高等植物では直径約5μmのレンズ形であるが，

藻類などでは板状，星状，螺旋状，網状など種類によって特徴ある形となり，

かなり大きいものもある。

↑葉緑体の構造

電子顕微鏡的には2重の膜で包まれ，

内部は下等植物では膜状構造であるラメラだけのものが多く，

デンプンの形成と貯蔵に関与する核様体をもつものもあるが，

高等植物では層状のラメラのほかに，

小面積のラメラがコイン状に積重なったグラナ構造も有し，核様体はない。

ラメラやグラナは色素を含み，光合成の明反応を行い，

それ以外の基質，すなわちストローマでは暗反応を行い，

デンプンなどをたくわえる。